Zahrnuje:
- výrobu těstovin jako makaronů a nudlí, též vařených nebo plněných
- výrobu kuskusu
- výrobu mrazených těstovin nebo těstovinových konzerv
Nezahrnuje:
- výrobu hotových kuskusových pokrmů (10.85)
- výrobu polévek obsahujících těstoviny (10.89)