Zahrnuje:
- výrobu potravin pro speciální výživu:
- kojeneckých a dětských výživ (vč. mléčných)
- ostatních potravin pro kojence a malé děti
- potravin s nízkým nebo sníženým obsahem energie určených ke snižování tělesné hmotnosti
- dietních potravin pro speciální léčebné účely (bilancovaných diet)
- potravin s nízkým obsahem sodíku, vč. dietních solí s nízkým nebo žádným obsahem sodíku
- bezlepkových potravin
- potravin určených k posílení organismu při zvýšené svalové námaze, zejména pro sportovce
- potravin pro osoby s poruchami metabolismu sacharidů (diabetiky)